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西非可可飙升12年 巧克力价格预计上涨

2023-08-07 16:52:23    来源：中关村在线


(资料图)

近期，全球可可供应量大幅下滑，价格飙升至12年来最高点，预计巧克力价格将随之大幅上涨。在纽约商品交易所，可可期货价格已经上涨至每吨3552美元，甚至一度高达每吨3569美元，这是自2011年3月以来的最高价格。 可可的主要产地在西非地区，包括科特迪瓦和加纳。然而，全球变暖导致的极端天气频发，以及俄乌冲突引发的化肥价格上涨，都对可可产量构成了严重威胁。据预测，科特迪瓦今年的可可产量将减少20%，加纳的产量也将低于往年平均水平。 今年厄尔尼诺现象的可能性越来越高，这将导致西非地区降雨量大幅减少。预计从11月开始，该地区将进入严重的旱季。这无疑将对科特迪瓦和加纳的可可产量造成进一步影响。 在全球主要巧克力生产商中，瑞士莲和好时已经确认将提高巧克力价格。预计吉利莲、费列罗、歌帝梵、黛堡嘉莱、玛氏、多利是等品牌也将紧随其后，提高巧克力的售价。

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